晉承酵素承蒙日本大阪市一社長所傳授(祖傳多代均以白糯米用古甕自然釀造),回台後再經十年以上
老闆娘嫁來臺灣前在河內經營米線店,擅長烹調多道北越美食。招牌米線拼盤有豬腳肉、血腸、炸豆腐
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經營類別:日本料理、喜宴小吃、日式餐盒 招 牌 菜:生魚片、定食、會席宴 『喜味屋